Zuppa contadina

lunedì, 16 gennaio 2017 by
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Con la neve che ha invaso il sud Italia, la migliore arma per difendersi è una fantastica zuppa contadina! Quella di oggi l’abbiamo preparata con orzo perlato, farro perlato, lenticchie, piselli, lenticchie rosse decorticate e cicerchie decorticate. Vi consigliamo di abbinare l’Olio Extravergine di Oliva Bio MannApulia “Coratina”!

Zuppa di legumi e cereali

giovedì, 29 dicembre 2016 by
zuppa

Una buonissima zuppa mista con fagioli, piselli spezzati, lenticchie, lenticchie rosse decorticate, adzuki verdi, orzo perlato e farro perlato! Abbinamento consigliato: Olio Extravergine di Oliva MannApulia “Coratina” o “Nocellara”per chi preferisce una percezione minore di amaro e piccante.

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